❄️ 豪雪の地「十日町」が育む、極上のコシヒカリ
私たちがお届けするのは、魚沼産コシヒカリの中でも特に評価の高い「新潟県十日町市」で育てたお米です。スーパーのお米とは一線を画す、農家直販ならではの鮮度と香りをお楽しみください。
💧 美味しさの秘密は「雪解け水」
私たちの田んぼがある十日町市は、冬には数メートルの雪に覆われる豪雪地帯です。
春になると、この大量の雪が解け出し、ミネラルをたっぷりと含んだ「雪解け水」となって山から流れ込みます。
☀️ 寒暖差が生み出す「強い甘み」
十日町は盆地特有の地形により、昼と夜の気温差(寒暖差)が非常に大きい地域です。
稲は、昼間の太陽を浴びて栄養を作り、夜の冷え込みでその栄養を米粒の中にギュッと閉じ込めます。この毎日の繰り返しが、魚沼産コシヒカリ特有の「噛むほどに広がる甘み」と「もちもちとした粘り」を生み出します。
🌾 農家から、あなたの食卓へ直接お届け
市場に流通するお米の中には、複数の農家のお米が混ざっていることもあります。
しかし、当サイトで販売するのは、〇〇農園が種まきから収穫、乾燥までを一貫して管理したお米だけ。「誰が、どこで、どうやって作ったか」が分かる、100%混じりっけなしの純粋な魚沼産コシヒカリです。
炊き立てのツヤ、立ち昇る香り、そして口いっぱいに広がる甘み。 まずはぜひ、おかずなしの「塩むすび」で味わってみてください。


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